Cafe & Resto Cibubur
Dibutuhkan segera!
Cafe & Resto yang berlokasi di Cibubur membutuhkan:
1. Chef de Partie
Dengan kriteria sebagai berikut:
- Minimal pengalaman 3 tahun sebagai Senior Cook
- Minimal pengalaman 2 tahun sebagai Chef de Partie
- Mempunyai jiwa leadership
- Mampu bekerjasama dengan tim
- Mengerti mengenai hygiene & sanitation
- Bertanggung jawab atas kehadiran stok bahan baku
- Melakukan pengawasan, meminimalisasi food waste & spoilage
- Memahami prosedur mengontrol & mengecek stok barang & bahan baku
- Menguasai menu Western & Nusantara
- Mampu membuat / mengembangkan menu / resep baru
- Mampu membuat jadwal kerja dengan kebutuhan operasional
Silahkan kirim CV Anda ke [email protected]
dengan subject: CDP_Nama Anda
